Tecnica em Nutrição
Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olhar atento à qualidade e gosta de liderar equipes com foco em excelência?
Então essa oportunidade é para você!
Na MegaG Alimentos, buscamos um(a) profissional organizado(a), proativo(a) e comprometido(a) com os mais altos padrões de segurança alimentar, para atuar na supervisão das operações de cozinha e contribuir com a melhoria contínua dos nossos processos.
Principais responsabilidades:
- Auxiliar na elaboração e controle de cardápios, em conjunto com o nutricionista;
- Supervisionar a higienização de alimentos, utensílios e equipamentos, garantindo o cumprimento das normas sanitárias;
- Acompanhar o planejamento, preparo, porcionamento, apresentação e transporte das refeições;
- Controlar a qualidade e quantidade dos ingredientes, assegurando o padrão de excelência da produção;
- Participar da implantação e atualização dos manuais de boas práticas e sistemas de qualidade;
- Supervisionar o recebimento, armazenamento, controle de estoques, sobras e desperdícios;
- Acompanhar a manutenção dos equipamentos e organização do ambiente de trabalho;
- Treinar e supervisionar as equipes de cozinha e serviços de alimentação, garantindo produtividade e boas práticas;
- Elaborar relatórios técnicos e apoiar as atividades da área de Nutrição.
Requisitos:
- Formação técnica ou superior em Nutrição, Gastronomia, Alimentos ou áreas afins;
- Experiência em unidades de alimentação (cozinha industrial, refeitórios, restaurantes corporativos etc.);
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
- Habilidade em liderança e trabalho em equipe;
- Perfil organizado, analítico e comprometido com resultados.
O que oferecemos:
- Ambiente colaborativo e acolhedor;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
- Fazer parte de uma empresa sólida, que preza pela qualidade, segurança e satisfação de seus clientes e colaboradores.
Venha fazer parte da MegaG Alimentos e ajude a transformar ingredientes em experiências de sabor e cuidado!
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre MEGAG ALIMENTOS
Nossa empresa foi fundada em julho de 2005 e desde então se dedica a atender com qualidade e competência diversos segmentos do Food Service.
Oferecemos mais de 2.500 produtos de marcas conceituadas no Mercado e uma linha especial de Marcas Próprias para o consumo em: Pizzarias, Padarias, Churrascarias, Hotéis, Restaurantes, Mercados, Cozinhas Industriais, entre outros.
MISSÃO
Proporcionar soluções, oferecer serviços inovadores e por meio de investimentos em pessoas, processos e tecnologia, construir um futuro inspirador de oportunidade e crescimento contínuo para clientes, parceiros e colaboradores.
VISÃO
Focados na qualidade visamos a excelência para ser uma empresa referência e consolidada como a melhor do segmento, dessa forma, despertar a vontade e orgulho em pertencer à família MegaG.
VALORES
Inovação, Transparência, Comprometimento e Excelência.
Por que escolher a MegaG?
Porque somos uma empresa inovadora que investe em tecnologia para aprimorar processos e em treinamentos frequentes para o todo o time, a fim de oferecermos reais oportunidades de crescimento a todos.
Prezamos pela força das parcerias que nos ajudam a realizar ações diversas que colaboram na construção de um bom ambiente de trabalho, dinâmico, colaborativo, mas também nos dão condições de proporcionar aos nossos clientes formas de crescimento.
Nossas vagas respeitam o compromisso com a diversidade e inclusão. Praticamos ações sustentáveis para colaborar de forma consciente com o meio ambiente e acreditamos no valor humano, com o nosso Mega Expresso do Bem apoiamos grandes causas e reforçamos nosso compromisso social.
Se você procura uma empresa para agregar no seu crescimento profissional e alavancar a sua carreira, venha fazer parte do nosso time e nos ajudar a atingir nossos objetivos e metas.
Vem ser Mega com a Gente, confira nossas vagas disponíveis e candidate-se!